張某升生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品案-使用工業(yè)甲醛清洗凈水設(shè)備致桶裝飲用水檢出甲醛成分的定性
（2020）魯11刑終10號
人民法院案例庫 入庫編號：2024-02-1-072-007
關(guān)鍵詞
刑事/生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪/甲醛/飲用水/凈水設(shè)備
基本案情
2014年起，被告人張某升在未取得食品生產(chǎn)許可證的情況下，在山東省日照經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)一封閉院落內(nèi)，用購進(jìn)的兩套凈水設(shè)備生產(chǎn)桶裝飲用水（純凈水）對外銷售。2015年3月6日，張某升因未取得食品生產(chǎn)許可證生產(chǎn)、銷售桶裝飲用水，且菌落總數(shù)超標(biāo)受到行政處罰。此后，張某升仍繼續(xù)無證非法生產(chǎn)、銷售桶裝飲用水。因其中一套凈水設(shè)備不帶殺菌消毒功能，張某升在生產(chǎn)過程中使用工業(yè)甲醛對凈水設(shè)備進(jìn)行清洗殺菌。2017年3月4日，市場監(jiān)督管理人員聯(lián)合公安人員根據(jù)群眾舉報對張某升經(jīng)營的水廠進(jìn)行檢查，現(xiàn)場查獲水處理生產(chǎn)設(shè)備2套、相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營物品1宗、甲醛溶液瓶1個以及桶裝水24瓶。經(jīng)鑒定，現(xiàn)場查獲的甲醛溶液瓶中液體檢出甲醛成份，含量為264350mg/L，現(xiàn)場查獲的桶裝水中抽檢出甲醛成份，含量分別為0.08mg/L和0.05mg/L。該水廠水井內(nèi)的原水未檢出甲醛成分。
山東省日照經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)人民法院于2019年12月11日以（2019）魯1191刑初120號刑事判決，認(rèn)定被告人張某升犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑二年，并處罰金人民幣五萬元。宣判后，張某升提出上訴。山東省日照市中級人民法院于2020年6月1日以（2020）魯11刑終10號刑事裁定，駁回上訴，維持原判。
裁判理由
《中華人民共和國刑法》第一百四十四條規(guī)定：“在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑，并處罰金；對人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；致人死亡或者有其他特別嚴(yán)重情節(jié)的，依照本法第一百四十一條的規(guī)定處罰。”據(jù)此，構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，要求在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入“有毒、有害的非食品原料”。
工業(yè)甲醛俗稱福爾馬林，屬于國務(wù)院衛(wèi)生行政部門公布的《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單》中的物質(zhì)，被明令禁止用于食品生產(chǎn)，屬于有毒、有害的非食品原料。本案中，被告人張某升為謀取非法利益，未按規(guī)定取得食品生產(chǎn)許可，擅自生產(chǎn)、銷售桶裝飲用水，且在生產(chǎn)過程使用明令禁止用于食品生產(chǎn)的工業(yè)甲醛清洗凈水設(shè)備，造成桶裝飲用水摻入有毒、有害的非食品原料，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。張某升二年內(nèi)因危害食品安全違法行為受過行政處罰，且案發(fā)后不如實供述犯罪事實，酌情對其從重處罰。
裁判結(jié)果
山東省日照經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)人民法院于2019年12月11日以（2019）魯1191刑初120號刑事判決，認(rèn)定被告人張某升犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑二年，并處罰金人民幣五萬元。宣判后，張某升提出上訴。山東省日照市中級人民法院于2020年6月1日以（2020）魯11刑終10號刑事裁定，駁回上訴，維持原判。
裁判要旨
在食品生產(chǎn)過程中，使用不符合標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑、消毒劑清洗設(shè)備、消毒殺菌，造成食品被污染，導(dǎo)致生產(chǎn)食品摻入有毒、有害的非食品原料，符合刑法第一百四十四條規(guī)定的，以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪定罪處罰。
關(guān)聯(lián)索引
《中華人民共和國刑法》第144條
《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》（法釋〔2021〕24號）第12條
一審： 山東省 日照經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)人民法院 （2019）魯1191刑初120號 刑事判決（2019年12月11日）
二審： 山東省日照市中級人民法院 （2020）魯11刑終10號 刑事裁定（2020年6月1日）
