田某某生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品案-使用琥珀膽堿捕殺狗并加工、銷售供人食用行為的定性
人民法院案例庫(kù) 入庫(kù)編號(hào)：2024-02-1-072-002
關(guān)鍵詞
刑事/生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪/琥珀膽堿
基本案情
2019年至2021年8月期間，被告人田某某未辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照從事屠宰、銷售，并向他人出售含琥珀膽堿成分的藥水（俗稱為“三步倒”）用于捕殺狗。田某某收購(gòu)捕殺的狗并加工成冷凍肉制品，由其子田某（另案處理）將狗肉運(yùn)輸、出售給貴州省某批發(fā)市場(chǎng)的王某某、譚某（均另案處理），銷售金額達(dá)109 620元。2021年9月3日，田某某因無(wú)證照從事屠宰、銷售被四川省遂寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰，同日，公安機(jī)關(guān)在田某某租用的冷凍倉(cāng)庫(kù)內(nèi)扣押冷凍狗肉1275.4公斤。同9月15日，公安機(jī)關(guān)又分別從王某某、譚某二人處扣押冷凍狗肉593公斤、3631公斤。經(jīng)對(duì)上述三批冷凍狗肉隨機(jī)抽樣鑒定，均有部分樣品檢測(cè)出琥珀膽堿成分。
四川省遂寧市安居區(qū)人民法院于2022年8月5日以（2022）川0904刑初45號(hào)刑事判決，認(rèn)定被告人田某某犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑三年，并處罰金人民幣二十萬(wàn)元。宣判后，在法定期限內(nèi)沒有上訴、抗訴。判決已發(fā)生法律效力。
裁判理由
法院生效裁判認(rèn)為：氯化琥珀膽堿，簡(jiǎn)稱琥珀膽堿，是一種骨骼肌松弛藥，臨床上多用于局部麻醉，人食用后會(huì)出現(xiàn)不同程度中毒現(xiàn)象，嚴(yán)重可以導(dǎo)致死亡。使用琥珀膽堿毒死的狗肉，狗肉中含有殘留的琥珀膽堿，屬于摻入有毒、有害非食品原料的食品。被告人田某某為謀取非法利益，生產(chǎn)、銷售摻入有毒、有害非食品原料的食品，其行為構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。本案中先前銷售的部分狗肉因已被消費(fèi)者食用，無(wú)法進(jìn)行毒物成分的鑒定，但田某某供述其收購(gòu)的狗肉全部都是用琥珀膽堿捕殺的，再經(jīng)過簡(jiǎn)單加工后銷售給了貴陽(yáng)的王某某和譚某某，并且公安機(jī)關(guān)從王某某和譚某某二人處扣押的尚未向消費(fèi)者出售的冷凍狗肉制品經(jīng)抽樣檢測(cè)出有琥珀膽堿成分，故可以認(rèn)定已銷售的狗肉均屬于被摻入了有毒、有害非食品原料的食品。據(jù)此，法院依法作出上述裁判。
裁判要旨
1.使用琥珀膽堿等藥品或有毒化學(xué)品捕殺狗，再進(jìn)行加工、銷售用于食用的，屬于生產(chǎn)、銷售摻入有毒、有害非食品原料的食品的行為，應(yīng)當(dāng)以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪論處。
2.對(duì)于已銷售的部分食品因已被消費(fèi)者食用，無(wú)法進(jìn)行毒物成分鑒定的，亦可以根據(jù)被告人供述，結(jié)合扣押食品抽檢情況，判定已銷售的食品是否屬于摻入有毒、有害非食品原料的食品。
關(guān)聯(lián)索引
《中華人民共和國(guó)刑法》第144條
一審：四川省遂寧市安居區(qū)人民法院（2022）川0904刑初45號(hào)刑事判決（2022年8月5日）
