2023-05-1-072-001
鄧某均、符某宣生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品案
——在食品加工中使用“口水油”并銷售的，應(yīng)認(rèn)定為生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪
關(guān)鍵詞：刑事 生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪 “口水油” 行為犯
基本案情
2015年5月1日始，被告人鄧某均、符某宣在溫州市甌海區(qū)郭溪街道梅嶼村 **號共同經(jīng)營一家“老四川火鍋店”，并于同年6月24日依法登記為溫州市甌海 郭溪符某宣火鍋店，符某宣為該店的負(fù)責(zé)人。鄧某均、符某宣在經(jīng)營該火鍋店 的過程中，為節(jié)約成本，將顧客吃剩的火鍋湯料回收后過濾到水桶內(nèi)，再放在 鍋里進(jìn)行熬制，將回收的廢棄油再供顧客食用，進(jìn)行循環(huán)銷售從中牟利。
2016年11月30日20時許，該火鍋店被執(zhí)法人員查獲，現(xiàn)場繳獲已回收尚未熬制 的火鍋湯料油水9.865公斤。
浙江省溫州市甌海區(qū)人民法院于2017年6月19日作出（2017）浙0304刑初108號刑事判決，以被告人鄧某均犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑九個月，并處罰金人民幣一萬元。被告人符某宣犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食 品罪，判處有期徒刑七個月，并處罰金人民幣一萬元。一審宣判后，無上訴、抗訴。判決已生效。
裁判理由
法院生效裁判認(rèn)為：被告人鄧某均、符某宣違反食品安全管理法規(guī)，在加 工食品中摻入非食品原料并進(jìn)行出售，其行為均已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害 食品罪，公訴機(jī)關(guān)指控的罪名成立。鄧某均、符某宣在歸案后均能如實供述自 己的罪行，結(jié)合具體案情，予以不同程度的從輕處罰。
裁判要旨
根據(jù)《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》（2021年）第九條的規(guī)定，國務(wù)院有關(guān)部門公布的《 食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單》上的物質(zhì)應(yīng)當(dāng)認(rèn)定為“有毒、有害的非食品原料”，使用有毒、有害的非食品原料加工食品的，依照《刑法》第一 百四十四條的規(guī)定以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪定罪處罰。“口水油”作為廢棄食用油脂，屬于國家衛(wèi)生主管機(jī)關(guān)明令禁止使用的非食用物質(zhì)，屬于刑法概念中的有毒、有害的非食品原料，使用“口水油”這一非食品原料加工食品并用于出售，構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。鑒于生產(chǎn)、銷售有毒、有害 食品罪屬于行為犯，只要實施該行為，無論有無造成危害后果，均構(gòu)罪。
關(guān)聯(lián)索引
《中華人民共和國刑法》第144條、第25條第1款、第67條第3款、第64條
一審：浙江省溫州市甌海區(qū)人民法院（2017）浙0304刑初108號刑事判決 （2017年6月19日）
