發(fā)文機關(guān)安徽省人民政府
發(fā)文日期2022年01月16日
時效性現(xiàn)行有效
發(fā)文字號安徽省人民政府令第308號
施行日期2022年03月01日
效力級別地方政府規(guī)章
《安徽省家禽交易管理辦法》已經(jīng)2021年12月29日省政府第164次常務(wù)會議通過，現(xiàn)予公布，自2022年3月1日起施行。
省 長????王清憲
2022年1月16日
安徽省家禽交易管理辦法
第一條 為了加強家禽交易管理，預(yù)防和控制傳染病，保護公眾健康和維護公共衛(wèi)生安全，根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本省實際，制定本辦法。
第二條 本辦法適用于本省行政區(qū)域內(nèi)的家禽交易管理。
本辦法所稱家禽，是指列入國家畜禽遺傳資源目錄的雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等供食用的傳統(tǒng)家禽以及其他特種家禽。
本辦法所稱家禽交易市場，是指有固定的交易場地、設(shè)施，具備規(guī)定的動物防疫條件，有若干經(jīng)營者進場經(jīng)營，對家禽實行集中、公開、現(xiàn)場交易的場所。
第三條 縣級以上人民政府應(yīng)當加強對本行政區(qū)域內(nèi)家禽交易管理工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，制定和督促落實相關(guān)政策。
縣級以上人民政府商務(wù)主管部門負責家禽交易市場規(guī)劃，指導(dǎo)設(shè)施改造，保障市場供應(yīng)。
縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門負責家禽防疫的監(jiān)督管理。
縣級以上人民政府市場監(jiān)督管理部門負責家禽交易市場主體登記、經(jīng)營行為和食品安全的監(jiān)督管理。
縣級以上人民政府衛(wèi)生健康主管部門負責家禽交易市場衛(wèi)生防疫、疫情預(yù)測監(jiān)測，以及相關(guān)從業(yè)人員傳染病防治的監(jiān)督管理。
縣級以上人民政府城市管理部門負責家禽交易市場及周邊地區(qū)市容和環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)督管理。
縣級以上人民政府發(fā)展改革、公安、財政、生態(tài)環(huán)境、林業(yè)、交通運輸、自然資源、應(yīng)急管理、民族宗教等部門按照各自職責，負責家禽交易管理相關(guān)工作。
第四條 推行家禽規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、冷鏈運輸、冰鮮上市。
第五條 縣級以上人民政府及有關(guān)部門應(yīng)當加強對家禽安全消費知識的宣傳，倡導(dǎo)食用冰鮮禽產(chǎn)品，引導(dǎo)消費者轉(zhuǎn)變消費習(xí)慣，樹立健康的消費觀念。
有關(guān)行業(yè)協(xié)會應(yīng)當加強行業(yè)自律，引導(dǎo)會員依法合規(guī)經(jīng)營，配合做好家禽交易監(jiān)督管理。
第六條 推進家禽追溯體系建設(shè)。鼓勵家禽交易各市場主體運用信息化手段采集、交換和共享信息，推動產(chǎn)地準出、市場準入和追溯管理的銜接，實現(xiàn)家禽養(yǎng)殖、運輸、屠宰、銷售、消費全過程追溯管理。
第七條 縣級以上人民政府應(yīng)當根據(jù)本地情況，決定在城市特定區(qū)域禁止活禽交易，并向社會公告。
第八條 家禽交易市場應(yīng)當符合相關(guān)市場規(guī)劃和建設(shè)標準，遵守動物防疫、環(huán)境保護和食品安全等相關(guān)規(guī)定。
家禽交易市場實行檢疫入市、隔離經(jīng)營和定期休市。
第九條 網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者應(yīng)當對入網(wǎng)禽產(chǎn)品經(jīng)營者進行實名登記，明確其食品安全管理責任，并按規(guī)定記錄保存禽產(chǎn)品交易信息；依法應(yīng)當取得許可證的，還應(yīng)當審查其許可證。
網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)禽產(chǎn)品經(jīng)營者有違反《食品安全法》規(guī)定行為的，應(yīng)當及時制止并立即報告所在地縣級人民政府市場監(jiān)督管理部門；發(fā)現(xiàn)嚴重違法行為的，應(yīng)當立即停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺服務(wù)。
第十條 屠宰、經(jīng)營、運輸?shù)募仪輵?yīng)當附有檢疫證明。
經(jīng)營和運輸?shù)那莓a(chǎn)品應(yīng)當附有檢疫證明、檢疫標志。
第十一條 零售的活禽應(yīng)當宰殺后交付。
第十二條 家禽交易市場實行定期休市制度。具體休市時間由縣級以上人民政府確定并向社會公告。
市場開辦者應(yīng)當嚴格執(zhí)行定期休市制度，在經(jīng)營場所公示具體休市時間。休市期間停止家禽交易。
第十三條 設(shè)區(qū)的市人民政府根據(jù)疫病疫情的預(yù)測和預(yù)警，以及對季節(jié)性發(fā)病規(guī)律的評估，按照國家有關(guān)規(guī)定決定臨時性休市。臨時性休市期間，暫停家禽交易。
臨時性休市的具體區(qū)域和時間，由設(shè)區(qū)的市人民政府確定并向社會公布。
第十四條 縣級以上人民政府應(yīng)當統(tǒng)籌確定家禽屠宰廠（場）的規(guī)劃布局和建設(shè)，滿足居民禽產(chǎn)品消費需求和家禽產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展需要。
屠宰廠（場）的設(shè)置應(yīng)當符合動物防疫、環(huán)境保護等相關(guān)要求。
第十五條 縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門應(yīng)當規(guī)范家禽屠宰廠（場）建設(shè)，加強家禽屠宰廠（場）檢疫和防疫監(jiān)督管理，督促指導(dǎo)家禽屠宰廠（場）落實國家規(guī)定的操作規(guī)程、技術(shù)要求和技術(shù)規(guī)范。
第十六條 縣級以上人民政府引導(dǎo)支持禽產(chǎn)品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展。各相關(guān)部門按照各自職責推進禽產(chǎn)品冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，完善禽產(chǎn)品冷鏈物流體系。
第十七條 家禽交易相關(guān)從業(yè)人員應(yīng)當掌握基本防護知識，在家禽交易和宰殺過程中，按照相關(guān)要求，采取個人防護措施。
第十八條 縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門應(yīng)當加強轄區(qū)內(nèi)家禽疫病監(jiān)測和疫情預(yù)警。
縣級以上人民政府衛(wèi)生健康主管部門應(yīng)當加強轄區(qū)內(nèi)家禽交易市場、屠宰廠（場）相關(guān)從業(yè)人員、環(huán)境樣品的監(jiān)測。
縣級以上人民政府衛(wèi)生健康、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等主管部門應(yīng)當建立疫情、疫病信息共享機制。
第十九條 縣級以上人民政府衛(wèi)生健康、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等主管部門應(yīng)當會同市場監(jiān)督管理部門制定、實施家禽及禽產(chǎn)品安全風(fēng)險監(jiān)測計劃，加強食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估。
第二十條 縣級以上人民政府衛(wèi)生健康、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場監(jiān)督管理等部門應(yīng)當根據(jù)職責分工，強化公共衛(wèi)生事件應(yīng)急管理。發(fā)現(xiàn)疫情疫病或者發(fā)生食品安全事故，立即啟動應(yīng)急機制，控制疫情疫病擴散、消除食品安全風(fēng)險。
第二十一條 違反本辦法規(guī)定的行為，有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章已有行政處罰規(guī)定的，依照其規(guī)定執(zhí)行；涉嫌犯罪的，移送司法機關(guān)處理。
第二十二條 行政機關(guān)及其工作人員在家禽交易管理中，濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊的，對直接負責的主管人員和其他直接責任人員依法給予處分；涉嫌犯罪的，移送司法機關(guān)處理。
第二十三條 本辦法自2022年3月1日起施行。
