【發(fā)布部門】 安徽省食品藥品監(jiān)督管理局 【發(fā)文字號(hào)】 皖食藥監(jiān)食生秘[2015]38號(hào)
【發(fā)布日期】 2015.02.03 【實(shí)施日期】 2015.02.03
【時(shí)效性】 現(xiàn)行有效 【效力級(jí)別】 地方規(guī)范性文件
【法規(guī)類別】 機(jī)關(guān)工作綜合規(guī)定
安徽省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)白酒生產(chǎn)和散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督管理的通知
(皖食藥監(jiān)食生秘〔2015〕38號(hào))
各市食品藥品監(jiān)督管理局,廣德、宿松縣食品藥品監(jiān)督管理局:
2015年1月初,四川省敘永縣發(fā)生一起村民使用散裝白酒中毒事故,已造成2人死亡。此前,有的地區(qū)也有類似事件發(fā)生,為加強(qiáng)對(duì)白酒特別是散裝白酒的質(zhì)量安全監(jiān)管,食品藥品監(jiān)管總局于近日下發(fā)了《食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)白酒小作坊和散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督管理的通知》(食藥監(jiān)電﹝2015﹞1號(hào))。根據(jù)總局文件要求,結(jié)合我省實(shí)際,現(xiàn)就進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)白酒生產(chǎn)和散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營(包括流通和餐飲服務(wù),下同)的監(jiān)督管理工作通知如下:
一、認(rèn)真組織排查。各地要組織對(duì)轄區(qū)內(nèi)白酒生產(chǎn)加工單位和散裝白酒經(jīng)營單位開展排查,建立健全監(jiān)管檔案,增強(qiáng)監(jiān)管的針對(duì)性,消除監(jiān)管死角。對(duì)白酒生產(chǎn)單位,要查清生產(chǎn)許可獲證情況、準(zhǔn)許生產(chǎn)白酒的品種范圍以及是否銷售散裝白酒;對(duì)散裝白酒經(jīng)營單位,要查清其許可及經(jīng)營情況。
二、嚴(yán)格規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。要嚴(yán)格監(jiān)督白酒生產(chǎn)企業(yè)和散裝白酒經(jīng)營單位建立質(zhì)量安全管理制度,落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任。白酒屬于國家產(chǎn)業(yè)政策限制的食品,在我省境內(nèi)生產(chǎn)白酒,不論是采用固態(tài)法或者是液態(tài)法等其他方法,都必須獲得食品生產(chǎn)許可證,不得作為食品生產(chǎn)小作坊存在。散裝白酒經(jīng)營單位要按照規(guī)定落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、儲(chǔ)存保管等制度,做好進(jìn)貨查驗(yàn)、儲(chǔ)存和銷售記錄。其銷售的白酒不論是我省生產(chǎn)還是外省生產(chǎn)的,都必須是獲證產(chǎn)品,不得銷售無證產(chǎn)品。散裝白酒的容器或包裝上,要標(biāo)明產(chǎn)品相關(guān)信息,儲(chǔ)存散裝白酒的容器和儲(chǔ)存條件要符合相關(guān)規(guī)定,防止污染。
三、加強(qiáng)監(jiān)督檢查。各地要落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,繼續(xù)按照《安徽省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)全省白酒質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作方案的通知》(皖食藥監(jiān)食生秘〔2013〕281號(hào))的相關(guān)要求,加強(qiáng)對(duì)白酒生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管,強(qiáng)化對(duì)散裝白酒經(jīng)營單位的日常監(jiān)督檢查,對(duì)農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部和其他易于發(fā)生問題的區(qū)域加大監(jiān)督檢查力度,在春節(jié)等白酒生產(chǎn)銷售旺季開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查。要在國家級(jí)、省級(jí)監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的基礎(chǔ)上,針對(duì)本地區(qū)存在重點(diǎn)問題、未被抽檢的企業(yè)以及以往抽檢發(fā)現(xiàn)問題的企業(yè),組織開展市、縣級(jí)監(jiān)督抽檢。要強(qiáng)化對(duì)違法違規(guī)行為的查處,對(duì)于銷售或儲(chǔ)存來源不明、無法提供有效合格證明的散裝白酒,一律責(zé)令經(jīng)營者停止經(jīng)營,并進(jìn)行監(jiān)督抽檢,經(jīng)檢驗(yàn)產(chǎn)品不合格的,依法予以處理。對(duì)制售假冒偽劣白酒、無生產(chǎn)許可證生產(chǎn)白酒、超出許可品種范圍生產(chǎn)白酒、銷售無證白酒的,依法嚴(yán)厲查處;涉嫌犯罪的,及時(shí)移交公安機(jī)關(guān)。
各地監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)問題,請(qǐng)及時(shí)報(bào)告省局。
安徽省食品藥品監(jiān)督管理局
2015年2月3日
【發(fā)布日期】 2015.02.03 【實(shí)施日期】 2015.02.03
【時(shí)效性】 現(xiàn)行有效 【效力級(jí)別】 地方規(guī)范性文件
【法規(guī)類別】 機(jī)關(guān)工作綜合規(guī)定
安徽省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)白酒生產(chǎn)和散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督管理的通知
(皖食藥監(jiān)食生秘〔2015〕38號(hào))
各市食品藥品監(jiān)督管理局,廣德、宿松縣食品藥品監(jiān)督管理局:
2015年1月初,四川省敘永縣發(fā)生一起村民使用散裝白酒中毒事故,已造成2人死亡。此前,有的地區(qū)也有類似事件發(fā)生,為加強(qiáng)對(duì)白酒特別是散裝白酒的質(zhì)量安全監(jiān)管,食品藥品監(jiān)管總局于近日下發(fā)了《食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)白酒小作坊和散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督管理的通知》(食藥監(jiān)電﹝2015﹞1號(hào))。根據(jù)總局文件要求,結(jié)合我省實(shí)際,現(xiàn)就進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)白酒生產(chǎn)和散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營(包括流通和餐飲服務(wù),下同)的監(jiān)督管理工作通知如下:
一、認(rèn)真組織排查。各地要組織對(duì)轄區(qū)內(nèi)白酒生產(chǎn)加工單位和散裝白酒經(jīng)營單位開展排查,建立健全監(jiān)管檔案,增強(qiáng)監(jiān)管的針對(duì)性,消除監(jiān)管死角。對(duì)白酒生產(chǎn)單位,要查清生產(chǎn)許可獲證情況、準(zhǔn)許生產(chǎn)白酒的品種范圍以及是否銷售散裝白酒;對(duì)散裝白酒經(jīng)營單位,要查清其許可及經(jīng)營情況。
二、嚴(yán)格規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。要嚴(yán)格監(jiān)督白酒生產(chǎn)企業(yè)和散裝白酒經(jīng)營單位建立質(zhì)量安全管理制度,落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任。白酒屬于國家產(chǎn)業(yè)政策限制的食品,在我省境內(nèi)生產(chǎn)白酒,不論是采用固態(tài)法或者是液態(tài)法等其他方法,都必須獲得食品生產(chǎn)許可證,不得作為食品生產(chǎn)小作坊存在。散裝白酒經(jīng)營單位要按照規(guī)定落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、儲(chǔ)存保管等制度,做好進(jìn)貨查驗(yàn)、儲(chǔ)存和銷售記錄。其銷售的白酒不論是我省生產(chǎn)還是外省生產(chǎn)的,都必須是獲證產(chǎn)品,不得銷售無證產(chǎn)品。散裝白酒的容器或包裝上,要標(biāo)明產(chǎn)品相關(guān)信息,儲(chǔ)存散裝白酒的容器和儲(chǔ)存條件要符合相關(guān)規(guī)定,防止污染。
三、加強(qiáng)監(jiān)督檢查。各地要落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,繼續(xù)按照《安徽省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)全省白酒質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作方案的通知》(皖食藥監(jiān)食生秘〔2013〕281號(hào))的相關(guān)要求,加強(qiáng)對(duì)白酒生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管,強(qiáng)化對(duì)散裝白酒經(jīng)營單位的日常監(jiān)督檢查,對(duì)農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部和其他易于發(fā)生問題的區(qū)域加大監(jiān)督檢查力度,在春節(jié)等白酒生產(chǎn)銷售旺季開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查。要在國家級(jí)、省級(jí)監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的基礎(chǔ)上,針對(duì)本地區(qū)存在重點(diǎn)問題、未被抽檢的企業(yè)以及以往抽檢發(fā)現(xiàn)問題的企業(yè),組織開展市、縣級(jí)監(jiān)督抽檢。要強(qiáng)化對(duì)違法違規(guī)行為的查處,對(duì)于銷售或儲(chǔ)存來源不明、無法提供有效合格證明的散裝白酒,一律責(zé)令經(jīng)營者停止經(jīng)營,并進(jìn)行監(jiān)督抽檢,經(jīng)檢驗(yàn)產(chǎn)品不合格的,依法予以處理。對(duì)制售假冒偽劣白酒、無生產(chǎn)許可證生產(chǎn)白酒、超出許可品種范圍生產(chǎn)白酒、銷售無證白酒的,依法嚴(yán)厲查處;涉嫌犯罪的,及時(shí)移交公安機(jī)關(guān)。
各地監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)問題,請(qǐng)及時(shí)報(bào)告省局。
安徽省食品藥品監(jiān)督管理局
2015年2月3日