發(fā)文機關國家市場監(jiān)督管理總局
發(fā)文日期2023年05月19日
時效性現(xiàn)行有效
施行日期2023年05月19日
效力級別部門規(guī)范性文件
2021年4月29日，全國人大常委會頒布實施了《中華人民共和國反食品浪費法》。各級市場監(jiān)管部門深入落實黨中央、國務院決策部署，嚴格執(zhí)行《中華人民共和國反食品浪費法》，把制止餐飲浪費作為食品安全監(jiān)管的重要內容，積極營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的社會氛圍、積極勸阻食品浪費行為，依法糾正、查處了多起食品生產經營者浪費食品的違法行為，現(xiàn)公布第四批典型案例。
一、江蘇省如皋市市場監(jiān)管局查處如皋市土灶漁館誘導、誤導消費者超量點餐造成明顯浪費案
2023年3月27日，江蘇省如皋市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對如皋市土灶漁館進行現(xiàn)場檢查時發(fā)現(xiàn)，當事人未在經營場所內張貼、擺放反食品浪費相關標識，且在消費者挑選活魚時，當事人店員誘導、誤導消費者挑選更大、更重的活魚，造成消費者用餐后存在較多食物浪費的現(xiàn)象。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第二款的規(guī)定，如皋市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第二款的規(guī)定，責令當事人立即改正違法行為，并給予警告的行政處罰。次日，如皋市市場監(jiān)管局對當事人整改情況進行“回頭看”，發(fā)現(xiàn)在其活魚挑選區(qū)，當事人仍然存在誘導、誤導消費者挑選更大、更重活魚的行為。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第二款的規(guī)定，且經責令改正后拒不整改，如皋市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第二款的規(guī)定，對當事人給予罰款1000元的行政處罰。
二、重慶市江津區(qū)市場監(jiān)管局查處江津區(qū)功夫餐館誘導、誤導消費者超量點餐造成明顯浪費案
2023年3月22日，重慶市江津區(qū)市場監(jiān)管局在監(jiān)督檢查時發(fā)現(xiàn)，江津區(qū)功夫餐館以“菜品更加豐富”等理由向消費者一行3人推薦“6人精品套餐”，在消費者詢問菜量后仍然引導消費者訂該6人餐，當事人服務全程未減少上菜數(shù)量和分量，也未提示消費者打包，上述消費者就餐離去后剩余菜品較多，當事人的上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第二款的規(guī)定，江津區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第二款的規(guī)定，責令當事人立即改正違法行為，并給予警告的行政處罰。2023年3月25日，江津區(qū)市場監(jiān)管局對當事人整改情況進行“回頭看”，發(fā)現(xiàn)有消費者到當事人處就餐，當事人在明知消費者一行7人的情況下，以“家人難得吃飯、選擇更多”等理由向消費者推薦10人餐“年年有余團餐”，在消費者強調人數(shù)后，仍然引導消費者訂該10人餐，當事人服務全程未減少上菜數(shù)量和分量，也未提示消費者打包。消費者就餐離去后剩余菜品較多。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第二款的規(guī)定，且經責令改正后拒不整改，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第二款的規(guī)定，江津區(qū)市場監(jiān)管局對當事人給予罰款1000元的行政處罰。
三、天津市河東區(qū)市場監(jiān)管局查處河東區(qū)董迪快餐店未張貼或者擺放節(jié)約食物、杜絕浪費標識案
2023年3月30日，天津市河東區(qū)市場監(jiān)管局對河東區(qū)董迪快餐店進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)該快餐店在經營場所內未張貼或者擺放節(jié)約食物、杜絕浪費的標識。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項和《天津市反食品浪費若干規(guī)定》第十四條第二款的規(guī)定，河東區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款和《天津市反食品浪費若干規(guī)定》第三十一條第一款的規(guī)定，責令當事人立即改正，并給予警告的行政處罰。4月12日，河東區(qū)市場監(jiān)管局在用餐時段對該餐飲店的整改情況進行復查，檢查發(fā)現(xiàn)當事人已在經營場所醒目位置張貼反餐飲浪費宣傳海報，并在用餐餐桌上張貼反餐飲浪費宣傳桌貼，服務員在消費者點餐時能主動提醒消費者適量點餐，避免浪費。
四、浙江省臺州市路橋區(qū)市場監(jiān)管局查處網絡訂餐食品浪費案
2023年3月9日，浙江省臺州市路橋區(qū)市場監(jiān)管局在巡查網絡訂餐平臺及供餐店鋪時，發(fā)現(xiàn)上海必勝客有限公司臺州中盛百貨店在平臺的店鋪設定外賣起送價，但該店的多款菜品定價未超過起送價，必須拼湊其他食物或商品才能達到起送價，且單款菜品足夠一人食用。導致部分消費者超量點餐，造成不必要的食品浪費。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，路橋區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責令該店改正并給予警告的行政處罰。3月30日，路橋區(qū)市場監(jiān)管局對當事人整改情況進行“回頭看”，當事人已改正違法行為，取消設定外賣起送價，引導消費者按需適量點餐。
五、山東省泰安市泰山區(qū)市場監(jiān)管局查處泰山區(qū)山前羊肉館設置最低消費額案
2023年4月4日，山東省泰安市泰山區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)制止餐飲浪費專項執(zhí)法行動部署要求，對泰山區(qū)山前羊肉館開展了執(zhí)法檢查。經查，當事人在店內張貼了“本店最低消費58元/人”的告示，設置了最低消費額。當事人的上述行為違反了《山東省反食品浪費規(guī)定》第七條第四款的規(guī)定，泰山區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《山東省反食品浪費規(guī)定》第七條第四款的規(guī)定，責令當事人立即改正違法行為，并對其給予罰款的行政處罰。4月15日，泰山區(qū)市場監(jiān)管局對當事人整改情況進行“回頭看”，當事人已改正違法行為，已對張貼的告示進行清理，不再設置最低消費額。
