發(fā)文機關(guān)國家市場監(jiān)督管理總局
發(fā)文日期2024年02月04日
時效性現(xiàn)行有效
施行日期2024年02月04日
效力級別部門規(guī)范性文件
2021年4月29日，全國人大常委會頒布實施了《中華人民共和國反食品浪費法》。各級市場監(jiān)管部門深入落實黨中央、國務(wù)院決策部署，嚴格執(zhí)行《中華人民共和國反食品浪費法》，把制止餐飲浪費作為食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，積極勸阻食品浪費行為，依法糾正、查處了多起食品生產(chǎn)經(jīng)營者浪費食品的違法行為。春節(jié)將至，年夜飯需求旺盛、餐飲消費火爆，為積極營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”社會氛圍，現(xiàn)公布典型案例。
一、江蘇省東?？h市場監(jiān)管局查處某餐飲有限公司未在醒目位置張貼反食品浪費標識案
2023年9月12日，東?？h市場監(jiān)管局城西分局執(zhí)法人員在日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)，東?？h某餐飲有限公司未在醒目位置張貼、擺放有關(guān)反食品浪費的標識，執(zhí)法人員現(xiàn)場對當事人進行《中華人民共和國反食品浪費法》普法教育，張貼“反對浪費”宣傳海報。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，東?？h市場監(jiān)管局城西分局執(zhí)法人員當場責令當事人改正，并給予警告的行政處罰。9月17日，東?？h市場監(jiān)管局城西分局對該食堂的整改情況進行了“回頭看”。檢查發(fā)現(xiàn)，當事人在食堂大廳內(nèi)貼有“光盤行動，反對浪費”的宣傳標語，在餐桌及店內(nèi)墻壁都貼有提供半份菜的提示。
二、浙江省杭州市濱江區(qū)市場監(jiān)管局查處杭州錢塘灣福宴餐飲管理有限公司食品浪費違法行為案
2023年8月25日，杭州市濱江區(qū)市場監(jiān)管局日常檢查發(fā)現(xiàn)，杭州錢塘灣福宴餐飲管理有限公司互聯(lián)網(wǎng)三方平臺消費者評價中存在多條點評表示：當事人存在設(shè)置最低消費，誘導消費者超量點餐的內(nèi)容。經(jīng)查，在經(jīng)營過程中，當事人以提前排菜的形式，未提供可供顧客自由選擇菜品數(shù)量、分量的菜單，設(shè)置最低人均消費門檻，誘導消費者超量點餐，造成餐飲浪費。當事人經(jīng)警告并責令改正后，仍拒不整改。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第二款的規(guī)定，濱江區(qū)市場監(jiān)管局依法對當事人給予罰款1000元的行政處罰。
三、山東省濟寧市兗州區(qū)市場監(jiān)管局查處濟寧晏家人餐飲有限公司設(shè)置最低消費額案
2023年9月2日，濟寧市兗州區(qū)市場監(jiān)管局對濟寧晏家人餐飲有限公司開展執(zhí)法檢查，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)當事人在經(jīng)營場所內(nèi)收銀臺前張貼設(shè)置最低消費金額的標識。經(jīng)查，當事人自2023年7月12日起張貼“本店消費最低每人58元”的標識，設(shè)置最低消費額。當事人的上述行為違反了《山東省反食品浪費規(guī)定》第七條第四款之規(guī)定，2023年9月13日，兗州區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《山東省反食品浪費規(guī)定》第七條第四款的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并給予當事人罰款2000元行政處罰。
四、河南省鄭州市鄭東新區(qū)市場監(jiān)管局查處蔡氏肘子劉飯店誘導、誤導消費者超量點餐造成明顯食品浪費案
2023年8月11日，鄭東新區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員到鄭東新區(qū)蔡氏肘子劉飯店監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)該店二樓包間吉祥廳就餐人數(shù)3人，餐桌上發(fā)現(xiàn)剩余清蒸鱸魚、紅扒肘子等六種菜品較多，經(jīng)核實為當事人在消費者點完餐后向消費者推薦特色菜品清蒸鱸魚、紅扒肘子造成明顯的食品浪費。執(zhí)法人員當場責令其限期改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。2023年8月29日，執(zhí)法人員就當事人整改情況進行復(fù)查，在該店大廳就餐區(qū)8號桌，就餐人數(shù)3人，發(fā)現(xiàn)剩余菜品較多，經(jīng)核實當事人仍存在消費者點完餐后向消費者推薦特色菜品，造成明顯的食品浪費行為。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第二款之規(guī)定，構(gòu)成了誘導、誤導消費者超量點餐的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第二款的規(guī)定，鄭東新區(qū)市場監(jiān)管局對當事人作出罰款1500元的行政處罰。
五、四川省巴中市恩陽區(qū)市場監(jiān)管局查處巴中市恩陽區(qū)某酒店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案
2023年10月27日，巴中市恩陽區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對恩陽區(qū)某酒店進行監(jiān)督檢查時，發(fā)現(xiàn)該單位營業(yè)場所內(nèi)無防止食品浪費、厲行節(jié)約提示提醒標識，未張貼或者擺放反食品浪費宣傳畫，服務(wù)人員未對消費者進行提示說明，引導消費者按需適量點餐。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項之規(guī)定，恩陽區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款之規(guī)定，責令當事人改正，并作出警告的行政處罰。11月17日，恩陽區(qū)市場監(jiān)管局對該酒店整改情況進行了“回頭看”。檢查發(fā)現(xiàn)，當事人在餐桌及店內(nèi)墻壁上均放置或張貼有“光盤行動”系列標語提示，違法行為已整改。
